集文网 百科分享 鸡子是什么东西(中药材鸡子有什么功效)

鸡子是什么东西(中药材鸡子有什么功效)

鸡子是什么东西(中药材鸡子有什么功效)

鸡子

拼音Jī Zǐ

英文名Hen’s egg

别名鸡卵、鸡蛋

出处出自《神农本草经》。

来源药材基源:为雉科动物家鸡的卵。

拉丁植物动物矿物名:Gallus gallus domesticus Brisson

原形态家鸡,家禽。嘴短而坚,略呈圆锥状,上嘴稍弯曲。鼻孔裂状,被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠,喉部两侧有肉垂,通常呈褐红色;肉冠以雄者为高大,雌者低小;肉垂亦以雄者为大。翼短;羽色雌、雄不同,雄者羽色较美,有长而鲜丽的尾羽;雌者尾羽甚短。足健壮,跗、跖及趾均被有鳞板;趾4,前3趾,后1趾,后趾短小,位略高,雄者跗跖部后方有距。

生境分部生态环境:家鸡因饲养杂交的关系,口种繁多,形体大小及毛色不一。食物主要为植物的种子、果实及昆虫等。雄鸡善啼。

资源分布:全国各地均有饲养。

性状鸡子可分鸡子壳、鸡子白、鸡子黄、凤凰衣(内膜)几个部分,成分参见各条。

药理作用1.滋补强壮作用,元素蛋(用添加饲料喂养,富含锌、铁、钙、铜等元素的鸡蛋),比普通鸡蛋、有更高的营养价值。人群试验表明,元素蛋组的食欲改善率,毛发外观改善率远高于普通鸡蛋组(P<0.001)。呼吸道和口腔疾病的自愈率,以及身高、体重,血色素含量,血浆中锌、铁、钙、铜等元素含量均高于普通鸡蛋组。实验表明元素蛋是一种具有强身健体的高营养价值的鸡蛋。

2.抗高血压作用 醋蛋有显着降血压作用,临床实验,服用醋蛋的原发性高血压病人平均血压比治疗前降低4.60+/-0.36/2.27+/-0.05kPa,与对照组比较有显着差异(P<0.01),且血压控制满意。早有报道醋蛋能抑制血压上升,防止动脉硬化发生,并能促进体内钠的消除,改善钠的代谢异常,保持体内钠和钾的平衡。醋蛋尚有补钙的作用,也有助于降低血压。

3. 对小肠运动的影响,1:4稀释的醋蛋液20ml/(kg·d)灌胃,连续10天,使印度墨汁在小鼠小肠内的移动距离和移动率均显着高于对照组,醋蛋组小鼠的摄食量也显着增加。

4.其他作用,醋蛋液同上剂量和用法,能明显增加小鼠的血红蛋白含量和血中白细胞数量;醋蛋液尚能提高红细胞的粘附功能,使其C3b受体花环率增加;增强红细胞清除循环免疫复合物功能,使红细胞-IC花环率下降,提示醋蛋液具有提高红细胞免疫功能的作用;同上剂量和用法,也能明显延长小鼠红细胞免疫功能的作用;同上剂量和用法,也能明显延长小鼠游泳时间。给大鼠醋蛋液15ml/(kg·d),连用15天,能显着降低心和脑中脂褐素含量,表明有延缓衰老的作用。

鸡蛋尚可用于制取卵磷脂(磷脂酰胆碱,lecithin),其药理作用可参见“猪脑”和“鸡子黄”。鸡蛋各部分的药理作用尚可参见“凤凰衣”、“鸡子白”和“鸡子壳”等。

性味味甘;性平

归经肺;脾;胃经

功能主治滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱

用法用量内服:煮、炒,1-3枚;或生服;或沸水冲;或入丸剂。外用;适量,取黄、白调敷。

注意有痰饮、积滞及宿食内停者,慎用。

各家论述1.《本草纲目》:卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温;卵则兼黄白而用之,其性平。精不足者,补之以气,故卵白能清气,治伏热、目赤、咽痛诸疾。形不足者,补之以味,故卵黄能补血,治下痢,胎产诸疾。卵则兼理气血,故治上列诸疾也。

2.《本草经疏》:鸡子,味甘气平无毒。凡痫痉皆火热为病,鸡子之甘,能缓火之标,平即兼凉,能除热,故主痫痉及火疮,并治伤寒少阴咽痛。

3.《本草便读》:鸡子内黄外白,入心肺,宁神定魄;和合熟食,亦能补益脾胃;生冲服之,可以养心营,可以退虚热。

4.《神农本草经》:主除热火疮,痫痉。

5.《药性论》:治目赤痛。

6.《食疗本草》:治大人及小儿发热,可取卵三颗,白蜜一合,相和服之。

7.《本草拾遗》:益气,多食令人有声。一枚以浊水搅,煮两沸,合水服之,主产后痢。和蜡作煎饼,与小儿食之,止痢。

8.《日华子本草》:镇心,安五藏,止惊,安胎。治怀妊天行热疾狂走,男子阴囊湿痒,及开声喉。醋煮,治久痢。和光粉炒干,止小儿疳痢,及妇人阴疮。和豆淋酒服,治贼风麻痹。9.《日用本草》:治汤火疼痛。

10.《随息居饮食谱》:补血安胎,濡燥除烦,解毒息风,润下止逆。

摘录《中华本草》

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