来到甘肃，吃过这5种敦煌美食的游客，90%都觉得不枉此行！
我们常常说，唯有美食与爱，不可辜负。特别是咱们中国地大物博，如果按地方小吃来说的话，估计真是要和大家唠嗑到猴年马月了 。但是有一个地方，大家肯定是很少关注的，那就是咱们充满西域色彩的甘肃敦煌了，应老同学的要求，今天言知就给必须和大家分享一下，他一直安利给我们的几种敦煌美食吧！
其实说到甘肃，大家的脑海中是不是都会马上浮现出黄土、沙漠、少数民族这些词呢？总觉得电影里甘肃给我们的印象都是比较荒凉的，应该没什么好了解的，那你就需要到这个地方好好感受一下了~
而提起到甘肃美食呢，大家也不能只记得土豆、面饼这些了，就先说说老同学认为特别能镇场子的第一种敦煌美食“驴肉黄面”吧！毕竟，从当地的一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也可以看出，大家对驴肉的味道是有多推崇了。
这美食可是在敦煌很有名的一道小吃哦，用了我们很少吃的驴肉做菜，配上黄面做主食，这种在敦煌流传很久的吃法，再调上特制的汤汁或配菜一起食用，一口下去简直不要太美味。
那么第二个敦煌美食咱们就要说一说“胡羊焖饼”这道民间小吃了，至于他的相关传说我们就不提了，但是从它的做法来看，我们就知道是当地文化发展的一种代表了。
焖饼的肉馅也不是非羊肉不可，一般我都是选鸡肉焖饼或者羊肉焖饼，味道都非常鲜美好吃，如果吃不习惯羊肉的小伙伴，第一次不妨先试试鸡肉焖饼，味道香浓让人忍不住咽口水，看起来虽然油津津黄亮亮的，但是吃起来却不会油腻哦！
而泡儿油糕也可以说是比较传统的一道敦煌美食了，很有甘肃特色，外观看起来色泽黄亮，有点像泡芙的样子，可别容易勾起妹纸们的好感。
而它的口感也十分可口，酥松香甜，浓浓的馅料，就让人忍不住多吃几个，当然，这样的油炸食物吃起来一时爽，但是就怕上火，所以大家还是要记得稍微克制一下哦！
至于“烤全羊”就不用言知多啰嗦了，毕竟这样香脆可口的烤肉，一般人都抗拒不了它的诱惑，所以言知就说说敦煌拉条子好了。
大家都知道西北部是以面食为主，所以拌面汤面等美食肯定是少不了的，同时，敦煌拉条子也就是拌面的俗称，是当地人都很喜欢的一种吃法，言知就感觉吧，和拉面差不多，主要是拌料和做法的差别。
至于最后一道言知要说的敦煌美食“羊肉合汁”呢，则是很多敦煌小伙伴的早餐首选，超暖胃的羊汤，不知道老板熬制了多久才能够煮的香醇鲜美，再加上一些羊肉丸子、粉条豆腐等等，绝对能让你吃得饱饱的！
当然，作为这道美食的灵魂伴侣“面饼”可是不能少的，掰碎了放到羊汤里，吃起来超满足。
好了，今天言知要说的敦煌美食就这5种，虽然不多，但是这可都是经过大部分游客们一致好评的哦，不知道小伙伴们还有没有其他推荐呢？欢迎大家一起留言讨论，来分享更多甘肃美食哦！
