熄火保护，顾名思义：火焰熄灭之后的安全保护，（熄火保护指：当燃气灶的火焰意外熄灭之后小于1分钟，电磁阀感应到热电偶或者叫熄火保护针不再受热，从而自动关闭停止输送燃气的装置）
10多年前在灶具燃烧设备还不是很完善，或者说是当时的科技发展不成熟，绝大一部分的燃气灶都不带这个熄火保护功能，但不得不承认10几年前的灶具质量还挺不错的，致使今天还有很多家庭再继续使用，因为有相关规定燃气灶、燃气热水器等燃烧设备使用年限为八年，即便现在的燃气灶还可以用，也是存在很大的安全隐患的，虽然没有逐个拆开看，但老化程度还是显而易见的，很多事故案例都是因为做饭过程中人离开了，接个电话、看个电视、刷个抖音、打个游戏、下楼买个东西、煮饺子、煮面条等发生的！相信大家日常生活中都会遇到吧？火意外熄灭所导致的事故真的后悔莫及，如果家里的燃气灶带这个功能一定会减少一部分事故的发生，如果，和家里父母分开住的老人自己在家的，希望咱们做子女的一定要嘱咐好老人，人走断气，做饭的时候一定不要离开，如果着急出门切记要关闭燃气灶再走，或者为老人更换具有熄火保护的合格燃气灶。
来自一名从事燃气行业一线工人的日常维修W.
