小苏打俗称食粉,其化学名称为碳酸氢钠,是一种白色粉末状固体。在使用时,要注意控制用量,一般在1%——2%之间,不易过多,否则有苦涩味道,这是由于小苏打呈碱性。它对身体没有害,是我国允许使用的食品添加剂。
玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门———加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。
还有其他妙用,
洗衣服
在洗衣服的时候,加一点小苏打,对于清除领口、袖口的顽固污渍,效果特别明显。
清理水槽
小苏打可以除臭,家里的洗碗池长期使用,会沾上一些油污等,时间长了会泛黄,还会发臭,用小苏打进行擦洗,效果很好。
清洗油烟机
小苏打去油污效果比较好,用小苏打擦洗油烟机,效果特别好。
清洗茶垢
被子泡过茶叶之后,会有一层茶垢,时间长了很难洗掉,用小苏打进行擦洗,不仅不伤被子而且还比较好冲洗。
清洗计算机键盘
计算机键盘用久了,就会有许多污垢,蘸上小苏打水进行擦洗,很快就能焕然一新了。
直接把苏打粉放到抽屉里,不仅有干燥剂的作用,还不会让密闭的抽屉有霉味或其它异味,像樟脑丸一样,你还可以放到行李箱或衣柜里
洗衣服时把苏打粉加到洗衣液里,衣服会洗得更清新亮丽,顺便给洗衣机也去个污