狭义的潮汕人是指今天居住在汕头、潮州、揭阳和汕尾的操潮汕方言的四个地级市的共1676.03万居民。其中,汕头510.73万人,潮州257.89万人,揭阳649.11万人,汕尾258.3万人。
广义的潮汕人包括狭义的潮汕人,还包括潮汕籍的国内外移民和潮汕客家人。
(1)潮汕籍的国内外移民是潮汕地区重要的人口组成部分。
一直以来有一种公认的说法,即本土有一个潮汕,海内有一个潮汕,海外还有一个潮汕,人口规模相近,都是1000万人。据中国大百科全书出版社出版的《潮汕百科全书》所载,海外的潮州人有1000万。但是,近年来,这个数量正在发生较大变化。由于新中国成立后向国外移民的潮汕人急剧减少,海外华侨对本地的影响也正在逐渐降低。而本地潮汕人口却迅速增长,已经超过1400万人。20世纪90年代末之后,由于潮汕本地经济发展受阻,出现新一轮的国内移民潮,潮汕精英迅速向国内经济热点地区转移,海内移民人数大幅增加。特别是近几年,潮汕,特别是中心城市汕头与全国全省的经济差距越来越大,擅长流动的本土潮汕人便大规模流向全国各大城市,并取得了辉煌业绩,海内潮汕人对潮汕本土的影响力迅速增强。
潮汕移民是潮汕文化的重要组成之一,他们和居住在本土的潮汕人一样有着共同的信仰、价值观和生活方式,共同创造了潮汕的物质文明和精神文明。一直以来,他们中的优秀分子都是潮汕人的精英,在当代,其中的潮商部分更是构成了潮汕精英的主体。如果回避了这一事实,就无法真正理解潮汕文化精神。
(2)虽说“潮、客”二家一直矛盾重重,但潮汕地区居住的客家人绝非少数。
历史上,潮州包括今天梅州市的丰顺、大埔。汕尾市在地理位置上属于粤东,其语言文化与潮汕有着千丝万缕的联系,属于潮汕文化的过渡区域,这片区域的客家人也不少。另外,潮汕其他县区中,除澄海外其他县都有客家人杂居其中,潮汕人称之为“半山客”。
潮汕文化作为一个历史概念,自然无法回避曾经在潮汕大地上创造了大量文明成果的客家人。
此外,由于潮汕文化本身既是岭南文化的一部分,也是闽南文化的延伸,因此,在对潮汕文化精神进行叙述时,我们将不可避免地涉及闽南文化。