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水鱼是什么鱼(有什么营养价值和功效)

水鱼又叫甲鱼,是软壳水生龟的一种,不仅是餐桌上的美味佳肴,具而且水鱼腹板可以当作中药材入药,有滋阴降火、治疗头晕、虚热等功效,包含有动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质,营养价值极高,那么水鱼批发价格要多少钱一斤?水鱼的营养价值有哪些呢?接下来一起去看看吧!

一、水鱼批发价格多少钱一斤?

水鱼的品种不同价格也不一样,安徽省六安市霍邱县水鱼价格22元每斤,四川省内江市威远县水鱼价格56元每斤,安徽省六安市霍邱县水鱼价格29.9元每斤,湖北省荆州市荆州区水鱼价格60元每斤。

二、水鱼的营养价值

1、预防高血压

甲鱼里面有很多的亚油酸,这种物质可以化解身体里面里面的胆固醇,这样血液里面的胆固醇就会比较的少,动脉硬化出现的情况会比较少,血液里面胆固醇含量较少的话,高血脂的情况就会慢慢的缓解,对中老年人的身体是很好的。

2、补充蛋白质

甲鱼的肉质非常的有弹性,里面含有丰富的蛋白质,比很多肉类的蛋白质含量都是要高的,滋补身体的功效非常的棒。胶原蛋白质也有很多,对皮肤很好,让皮肤更加的有弹性,女性经常食用皮肤会有很大的改善,比很多的护肤品都还要好,女性朋友可以多食用。

3、增强抵抗力

甲鱼最大的功效就是滋补身体了,最适合大病初愈的人,可以帮助身体进行快速的恢复,可以提高自身的抵抗力,预防很多的疾病,不管是小孩还是老人都是可以食用的,肉质比较的软,大家都是可以咬烂的。

水鱼是什么鱼(有什么营养价值和功效)

4、补充营养

甲鱼里面出来有蛋白质以外,还有很多的维生素以及其它的矿物质,对于那些营养不良的人来说,食用甲鱼是非常有必要的,想要吃补品,甲鱼就是一个不错的选择哦。

综上所述,甲鱼确实是人间的美味,只是不能多吃,它的边缘肉裙部分还含有动物胶质,不容易消化吸收,多食用就会引起腹胀腹泻,希望本文可以帮助到大家。

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